写于 2018-12-23 05:04:08| 尊宝娱乐注册送59彩金| 尊宝娱乐老虎机游戏注册送彩金
<p>最近,批评者质疑其对环境健康和动物福利的影响,吃红肉的道德观念如果你想减少动物的痛苦并促进更可持续的农业,采取素食可能是你可以做的最糟糕的事情</p><p>伦理学家Peter Singer说,如果有各种各样的方式养活自己,我们应该选择对动物造成最少不必要伤害的方式大多数动物权利倡导者说这意味着我们应该吃植物而不是动物它需要2到10公斤之间植物,取决于所涉及的植物类型,生产一公斤动物鉴于世界上有限的生产性土地,似乎有些人更有意义将我们的烹饪注意力集中在植物上,因为我们可以说得到人类消费每公顷更多的能量从理论上讲,这也意味着为了养活贪婪的食欲,将会有更少的有感知的动物被杀死越来越多的人类但是在出于道德或环境原因从“好吃”清单中剔除牧场生产的红肉之前,让我们测试一下这些假设</p><p>公布的数据表明,在澳大利亚,生产小麦和其他谷物的结果是:这怎么可能</p><p> </p><p>生产小麦,水稻和豆类的农业需要明显的原生植被单独行动导致每公顷数千种澳大利亚动植物死亡</p><p>自欧洲人到达这个大陆以来,我们失去了澳大利亚独特的原生植被的一半以上,主要是增加用于人类消费的引进物种的单一栽培产量澳大利亚的大部分耕地已经投入使用如果更多的澳大利亚人希望通过植物满足其营养需求,我们的耕地将需要更加强烈的养殖</p><p>这将需要净增加使用化肥,除草剂,杀虫剂和其他对生物多样性和环境健康的威胁或者,如果改变现有法律,可以为农业清除更多的原生植被(需要维多利亚州和塔斯马尼亚州的大小才能生产额外的需要以植物为基础的食物)澳大利亚屠宰的大多数牛只饲喂牧场占大陆面积约70%的格兰兹牧场主要发生在本土生态系统中</p><p>这些土地拥有并保持远远高于农田的本地生物多样性水平牧场不能用于生产农作物,因此这里的肉类生产并不限制植物性食物放牧是人类从大陆70%获得大量营养物质的唯一途径</p><p>在某些情况下,牧场经过大幅度改变以增加有利于植物的植物的百分比</p><p>放牧也会造成严重的破坏,如土壤流失和侵蚀但它没有导致庄稼种植所需的本地生态系统“闪电战”这种环境破坏正在引起一些着名的环保主义者质疑他们自己的先入之见英国环境倡导者乔治·蒙比奥特(George Monbiot),例如,在阅读了西蒙·费尔利(Simon Fairlie)的揭露之后公开地从素食主义者转变为杂食动物</p><p>肉类的可持续性和环境活动家Lierre Keith记录了这个令人敬畏的大坝生产供人类食用的植物性食物的全球环境的年龄在澳大利亚,我们也可以使用可持续的野生收获的袋鼠肉来满足部分蛋白质需求</p><p>与引进的肉类动物不同,它们不会损害本地的生物多样性它们是软脚,低甲烷 - 生产和需水量相对较低他们还生产一种特别健康的低脂肪肉在澳大利亚70%的人类消费牛肉来自放牧地饲养的动物,很少或没有谷物补充剂在任何时候,只有2%澳大利亚的全国牛群正在饲料中吃谷物;其他98%的饲养和饲养草在澳大利亚屠宰的牛只有三分之二只用牧场饲养牛只用放牧牛肉生产蛋白质,牛只被杀死一只死亡(平均来说,横跨澳大利亚的牧场)约有288只屠体这是大约68%无骨肉,23%蛋白质相当于每只动物死亡45公斤蛋白质这意味着每100公斤生产的可用动物蛋白质杀死22只动物从小麦生产蛋白质意味着耕种牧场并种植种子 任何坐在耕作拖拉机上的人都知道整天跟着你的掠食性鸟类不在那里,因为他们没有更好的事情可以做犁耕和收获大量杀死小型哺乳动物,蛇,蜥蜴和其他动物此外,数百万只老鼠是每年在粮食储存设施中毒但是,最大和研究最多的有感知的生命损失是瘟疫期间老鼠中毒每年澳大利亚粮食生产的每个区域平均每四年就有一次老鼠瘟疫,每公顷500-1000只小鼠中毒致死至少80%的小鼠每年每公顷至少杀死100只小鼠(500/4×08)以种植谷物平均产量约为14吨小麦/公顷; 13%的小麦是可利用的蛋白质因此,至少有55只有感染的动物死于产生100公斤的可用植物蛋白:比同等数量的牧场牛肉多25倍牛肉这些谷物中的一些用来“完成”饲料中的肉牛(有些是奶牛,猪和家禽的食物),但仍然存在这样的情况:为了从谷物中产生可用的蛋白质而牺牲了更多的有生命的生命而不是来自牧场牛</p><p>这里还有一个问题需要考虑:感知问题 - 感受,感知或有意识的能力你可能不会认为数十亿的昆虫和蜘蛛被粮食生产杀死是有感知的,虽然他们能够感知并回应周围的世界你可能会把蛇和蜥蜴视为无能为力的冷血动物虽然他们形成了对子关系并照顾他们的年轻但是老鼠怎么样</p><p>小鼠比我们想象的更有感情他们互相演唱复杂,个性化的情歌随着时间的推移变得越来越复杂任何形式的唱歌都是哺乳动物中罕见的行为,以前只知道发生在鲸鱼,蝙蝠和人类中的女孩老鼠,如同为了接近熟练的歌手,现在研究人员正试图确定歌曲的创新是基因程序化的,还是老鼠是否学会改变他们的歌曲,因为他们成熟的小老鼠留在巢里唱歌给他们的母亲 - 一种哭泣的歌曲给他们回电对于每一个被我们施毒的女性杀死的人,平均有五到六只完全依赖的小老鼠,尽管他们的心脏会叫他们的母亲回家,但不可避免地会死于饥饿,脱水或捕食</p><p>袋鼠和其他​​肉类动物被收获他们被立即杀死老鼠死于毒药的缓慢和非常痛苦的死亡从福利的角度来看,这些方法属于le绝对可以接受的杀戮模式尽管有时杀死了自己或者只能自杀,但只有30%的袋鼠是女性,其中只有一部分是年轻人(业内人士的行为准则称射手应该避免射杀依赖年轻人的女性)很多时候,当我们故意毒害他们的母亲数百万时,这些依赖的小老鼠就会死亡</p><p>用谷物产品替代红肉导致更多的有感染的动物死亡,更大的动物痛苦和更多的环境退化从放牧牲畜获得的蛋白质每公斤生命的成本要少得多:它是一种更人道,更道德,更环保的饮食选择那么,饥饿的人类做什么呢</p><p>我们的牙齿和消化系统适应了无所不知但我们现在面临着思考哲学问题的挑战我们担心杀死放牧动物所涉及的伦理,并想知道是否有其他更人性化的方法来获得足够的营养物质依靠谷物和豆类带来的破坏本土生态系统,对本地物种的重大威胁,以及每公斤食物至少25倍的有感知动物死亡这些动物中的大多数彼此唱爱情歌,直到我们不人道地大规模屠杀他们的前高等法院法官,迈克尔议员柯比写道:“在我们共同的感知中,人类与其他拥有理性和言论的动物密切相关,我们有权做出道德决定,并代表没有声音的其他人团结起来进行社会变革</p><p>被剥削的动物不能抗议他们的待遇或要求更好的生活他们完全在我们的怜悯所以每一个动物福利的决定,无论是在议会或超市,给我们带来了深刻的道德品质考验“我们现在知道老鼠有发言权,但我们还没有听过 道德食客面临的挑战是选择导致死亡和环境损害最少的饮食</p><p>对于包括牧场种植的红肉的杂食性饮食,以及对包含可持续野生的红肉的更多支持,似乎有更多的道德支持</p><p>收获的袋鼠感谢许多同事,包括Rosie Cooney,Peter Ampt,Grahame Webb,Bob Beale,Gordon Grigg,John Kelly,Suzanne Hand,Greg Miles,Alex Baumber,George Wilson,Peter Banks,Michael Cermak,Barry Cohen,Dan Lunney,